
有機栽培のオクラと茄子を買い、ニンニクとタマネギとエノキ茸と共に炒めて、バルサミコ酢も入れて、ratatouille(ラタトゥーユ)を作るべく、トマトピューレを入れようと調味料入れを探すものの、「あれ?ない!どこに入れたっけな?しゃあねえなぁ。では、焼きソバソースで代用(?)して…。まあ、いっか。」
しばらくして、冷蔵庫の奥にトマトピューレの瓶を発見。トマトピューレも入れる。ちょっと見た目に、色黒で、コテコテになりました。トマトっぽいハヤシライスのハヤシ味。
めんどくさかったので、鳥ミンチにパセリを混ぜて、鳥ボールも煮込んでみました。(ワンプレート料理)
メインは、美味しかったけど、想定外の雑な創りなので、デザートを追加してみました。
オロシ生姜と黒コショウと黒豆納豆をハーゲンダッツ・バニラ・アイスに混ぜて、再凍結。周りにある緑色のものは、寒天を煮溶かして+赤い砂糖少々+抹茶を入れたものです。ginger iceは、宇治寒天ともベストマッチ。
ますます大好きです。黒コショウのピリピリとも良く合います。