● 割りと暇もあるので、今日は、某所にフレッシュな松葉を採りに行く。松葉サイダーを作るのだ。へ・へ・へ・へっ...と。
松葉サイダーの作り方＆不思議については→http://www.ruralnet.or.jp/gn/200508/cider.htm
結果が楽しみだ。松葉は、綺麗に洗ったけれど、衛生上は、大丈夫なのかなあ？ （JIJIちゃんが飲むんだから、セルフ人体実験だし、いいんだけど。）
●今日のお昼は、昨日のラタトゥーユにピーマンを足して、ピラフにしてみました。目玉焼きを花の形に焼いてのせたつもり。
卵が新しいと白身が盛り上がって流れないので、お花のかたちの型に沿わせて焼きつつ、黄身をセンターにキープするのは、難しいのだ。見た目は、韓国のチゲ鍋の後のオジヤというか、チャーハンのようだけど、甘ったるくなくて、あっさりしたケチャップライスみたいな味。
●夕御飯は、豚汁風の芋煮。牛蒡、里芋、椎茸、カボチャ、白ネギ、豚コマ、イリコ、玄米味噌、しみじみ美味しい、五臓六腑に染み渡りますです。小松菜のごま油茹で＋ポン酢、発芽玄米＋赤米、梅干。
●デザートは、ハーゲンダッツのアイスクリームのカップの中に、バナナ、種無し巨峰、ヨーグルトを入れて、凍らせてみました。砂糖を入れていないのに、甘くて美味しいの。酸味のある「セイカの白熊」のようなものが簡単に出来上がります。
色々なフルーツ＋ヨーグルトを凍らせて作ると美味しいヨ！
