第３日目―親子蛸なしタコ焼き（明石焼き風）スープ
鶏肉の玉子とじがのっているご飯もの…親子丼。
牛肉の玉子とじがのっているご飯もの…他人丼。
スゴ～イ！ネーミングの極意。
タコ焼きが作りたかったのですが、昨日ついでに立ち寄ったデパ地下で見たゆで蛸が高かった。足1本500円超？！！！う～ん、それぐらいの無駄使いは日常茶飯事のような気もするが、結構高いのね。買うの躊躇。わざわざスーパー等に行って安い蛸足を探す気もしない。蛸焼きはあきらめて、今回は、鳥ミンチで親子焼き（明石焼き風）。 やっぱり、他人よりも親子の愛は深い。時として重い？？？大きい？？？軽い？？？浅い？？？
まあ、丸く収めちゃいましょう！！！
スーパーたこべえ（プレート）は、コンロの上に直置きするタイプなので、熱の周りが不均等。コンロの火が当たる中心部分は焼きやすいのですが、周辺部分の温度が低いので、明石焼きタイプを焼くには技術が要ります。
鳥そぼろ＋明石焼きは、良く合います。今日は、インスタントじゃなくて、かつおと昆布でダシをとったのですが、鳥そぼろのダシもでるので、インスタントのダシの素でも美味しくできると思います。
