カレー味とともにイメージしたのは、真夏のプールで泳いだ後に食べたホットドッグの味。私の記憶の中では、カレー味のキャベツがホットドッグの味のポイントなんですねえ。
ホットドッグ用のパンがなかったからトーストの上にのせたのですが、トーストのようにフラットな形状の方がオーブントースターで焼く場合、部分的に焦げたりしないので、扱いやすいです。
パン・チーズ・カレー味のキャベツ・チーズ・ソーセージの順番でのせると、チーズが溶けるので、材料が上手くトーストの上に固定されて好都合です。
ソーセージは、切らないで丸ごとのっけて、ナイフ＆フォークで切りわけて食べると食べやすいし、具の味が混ざって超美味しいです。
とても懐かしくてバランスの良い味わい。キャベツとカレー粉は合います。
カレー味の炒めキャベツは、冷蔵庫保存して、レーズン＆ナッツとサラダにも、ドライカレーやスープの具にも利用できます。
JIJIの家の近所にあるコーヒーショップ「かうひい屋」さんで売っているこだわりの生ソーセージをボイルしてのせています。豚肉の味そのものが美味しい！！！ブチッとはじけてジューシーな美味しさです。
そのゆで汁＋チキンスープで作ったカボチャと人参と枝豆のスープに黄な粉ミルクをつけてみました。健康的ぃ～！？？？？
