
自分で作って言うのはナンですが、ベジタリアン・ダイエットは美味しいですけど、外食ができないという問題がありまして、1週間以上続けているとマジで引きこもりになりそうなので、明日で徹底的ベジタリアンはやめると思います。
左上:プチトマトを半分に切っただけ。
左下:ヨーグルト+レモンジュース+黄色いキィーウィー+緑色のキィーウィー
右下:赤ピーマンとゴーヤとカマンベールのスコーンを半分に切ってトーストしたもの。
ジャガイモと山盛りパセリのスパニッシュオムレツ、昨日の残りのトマトと豆のスープ&ブロッコリーの茎のみじん切りがけ。
スパニッシュ・オムレツを作り続けて20年。少ない卵で焼き固める技には、ちょと自信あるわ(笑)。

右上:発芽玄米と麻の実とタマネギのリゾット+ジャガイモ&ニンジン。(昆布だしに加えて、麻の実から甘いダシがでるとうか、コクのある美味しさ。)
左上:黒豆納豆とアボカドの山葵味のディップ。
左下:グリーンコープのプリンと林檎ラム酒煮。
真ん中下:グリーンコープの豆乳を電子レンジで豆腐にしたもの。
その他、いつもの通りケールの青汁。チャールズのクッキー&チーズ、林檎なんかを食べました。
今年は秋刀魚が豊漁らしいし、水曜日からは、お魚関係を解禁にしようかと思います。
ベジタリアン・ライフはあと一日。