台風接近中ゆえ、一日中雨。（今のところ、恐らく、これからも、たいしたことはないだろう。）●同居人も、オウチに居るし、ゆっくりブランチだあ～。
甘くないパンケーキの生地に、ところどころにカレーを落として、その上を餃子の皮で蓋をして焼いてみました。
はなまる・パリパリ・カレーパンケーキであります。これは、美味しい！半熟というか、半流動体というか、固まらない素材が、流れないように餃子の皮で蓋をしたわけですが、餃子の皮のパリパリ感とパンケーキのフンワリ感のダブル食感が味わえます。
半熟卵を生地の中に閉じ込めたい時なんぞにも、使える調理テク（という程のものでもないかな）であると思います。
見た目にお花の形で面白いでしょ！！！！？
●2日目のカレーにスープと野菜とスパイスをたした卵入りスープカレー
最近良く見かける、サツマイモのように皮が赤い色のジャガイモが、味も色も深くて、粘りとホクホク感のバランスも良くて、気に入っている。
鍋に水＋チキンスープ＋塩を入れて、タマネギのザク切りと赤い皮をむいただけのジャガイモ、鍋の上で西洋人っぽく適当に乱切りにしたニンジン、ひよこ豆、皮をむいたニンニク丸ごとをコトコト煮ます。
かなり火が通ったところで、昨日のカレーの残りを入れて、赤唐辛子粉を加えて、最後にピーマンを入れて煮こむ。
最後に、醤油で味を調えて、卵を落とし入れて、半熟状態で御飯にかけて食べる。
ほのかに甘く、しっかり辛く、あっさりしているけど、コクがあって、美味しい。
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昨日から、撮りためた写真に英語のキャプション（caption）を入れるというアートにハマッテいる。（どちらかと言えば、何気ない写真、使い物にならないはずの風景の方が、いい味を出しますね。）
ずーっとやり続けていると、captionが先に浮かび、そのための写真を撮り、グラフィックソフトに取り込むなんてことにもなっていて、まさに、延々とハマリまくり。JIJIちゃんが思っているだけだけど、アラーキーっぽい作品も作りました。
教材風のものも作るつもりが、作風は多義に渡って暴走中。
以前は、Photoshopとかで、effectをかけて、色調を変えたり、輝きを加えたり、テクスチャー（texture, 肌理）を創りこむのが好きだったんですが、最近は、加工しないで、ありのままを受け入れるのが面白いと思うようになりました。
（ですから、しかし、JIJIちゃんの顔とか、人物が特定できそうな部位は、ありのままを受け入れるのが、きつくて、撮影しても不採用にしちゃうんだなあ。）くすん！
