★Tasteful？ with oil and water

鳥の水炊きは美味しい。

水炊きでも、豚骨ラーメンでも同様なんですけど、スープに脂（アブラ）が浮いていて、水と油（脂肪）分を同時に味わうから美味しいんでしょうね。

しかし、清濁あわせ呑んで美味しいのは、スープだけ。反骨で行こう！