またまたサプリについて。
supplementって、カタカナ化する際には、どうしてサプルメントではなくて、サプリメントになるんだろう？と疑問に思うが、音韻的な疑問は、置いておいて、サプリは本当に効くのかについて、安全なのかについてAERAの６月７月？の何日か号に載っていた（白石加代子が表紙に載っている号）。
JIJIのお気に入り、イチョウ葉エキス入りのサプリは、使用実感としては、血液サラサラになったような気がするし、気にいっています。
JIJIが飲んでいる理由は、普通の食事ではイチョウの葉が摂取できないのと（イチョウの葉のお茶というのはあるが）、太古の植物であるという神秘の生命力にひかれているのと、最近モノ忘れが激しいので、認知症に効くとか頭がクリアになるってのは魅力よね！という理由によります。
濃縮度が高い錠剤のようですし、そこそこ高価なので、１日２錠が目安のところ、ケチって１日１錠（同居人と１錠づつ）飲んでいます。
AERAによると、イチョウ葉の成分は、血液の凝固を疎外する場合もあるらしく、出血傾向があって、血液が凝固しにくい病気の人は飲まない方がいいらしい。血液サラサラってことは、イメージ的にも、固まりにくいような気がするから。
全ての組み合わせにおいて、全ての体質において、安全な薬品・補助食品・食品なんてない（はず）。でも、イチイチ100％の安全性なんて証明しようもないし、何か効きそうな気がしたら、エイヤー！と食べたり、飲んだり、するしかないよね。ある程度は自己責任。
しかし、サプリを１日に１００粒（種類？）以上飲む人もいるとか。本当に消化できるんだろうか？と思う。思いっきり胃に悪そうだ。サプリメントでお腹がいっぱいになっちゃうような生活は、私には出来そうにない。
★抗がん効果がある（？）らしい、レモンの絞り汁入りトロトロ寒天（しっかり固まらない寒天）を作ってみた。
粉寒天４グラム（１スティック）＋水２カップ＋レモン汁１個分を煮溶かして、３分間沸騰状態をキープして火を止めて、さまして、タッパーに入れて、冷蔵庫へ。
トロトロにはなるけど、蜜マメの寒天みたいに固まらない（サイノメに切ったりはできない状態）。ヨーグルトにトロトロ寒天を入れてメープルシロップをかけて食べてみた。
なかなか美味。さわやかな酸味とクリスタルなトロトロ感。寒天なのに固まりかけのゼリーのような柔らかい食感。麺つゆを混ぜてドレッシングにしてもいいかもね。
抗がん効果があってもなくてもどっちでもよいです。味覚的にはオススメ。
